Συνταγή για λαχταριστή σαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν, μία δροσερή ροζ σως και αγγουράκι τουρσί από τη φίλη μας Konstantina’s Kitchen για βραδινό ή για να συνοδεύσουμε την πίτσα ή τα κρεατικά μας.
Υλικά
- λαχανο 1 κούπα ψιλοκομμένο
- μαρούλι 1 κούπα ψιλοκομμένο
- πατατες 1 βραστή
- κρεμμυδι 2 φρέσκα
- πιπεριά Φλωρίνης 1/2
- αγγουράκι τουρσί 1 φλιτζάνι του καφέ
- καλαμποκι 1 φλιτζάνι του καφέ
- αυγα 2 βραστά
Για τη σως
- Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας
- μαγιονεζα 3 κουταλιές της σούπας
- ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
- λεμονι 1 κουταλιά της σούπας χυμό
- πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά
- αλατι Κατά βούληση
