GASTRONOMY

GASTRONOMY

Φιλέτο ψαριού με σως γιαουρτιού

Υλικά για 2 άτομα

2 φιλέτα ψάρι 150 γραμμάρια το καθένα

1 κ.σ. πάστα κάρυ (trandori)

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ζάχαρη άχνη

150 γραμμάρια γιαούρτι

1 μεγάλο αγγούρι

1 χούφτα ψιλοκομμένα φύλλα μέντας

χυμό λάιμ και ξύσμα από μισό λάιμ

1-2 κουταλιές λάδι

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και ραντίζετε με λίγο λάδι.

Ανακατεύετε την πάστα κάρυ με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας από το γιαούρτι.

Στη συνέχεια καθαρίζετε το αγγούρι και το κόβετε σε λεπτές λωρίδες.

Μετά ανακατεύετε τις λωρίδες αγγουριού μαζί με το υπόλοιπο γιαούρτι, τη μέντα και το ξύσμα λάιμ.

Απλώνετε το μείγμα κάρυ με γιαούρτι στα φιλέτα ψαριού και τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά για 3- 5 λεπτά την κάθε πλευρά.

Όταν είναι έτοιμα και πάρουν χρώμα, τα αφαιρείτε από το τηγάνι και σερβίρετε μαζί με την αγγουροσαλάτα.

Ραντίζετε με χυμό λάιμ.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    Οι ενότητες του Διεθνούς φεστιβάλ Πάτρας 2020, παρουσιάστηκαν σήμερα (Τρίτη) στη διάρκεια συνέντευξης τύπου που παραχώρησαν ο Δήμαρχος Πατρέων Κώστας Πελετίδης , η πρόεδρος τ . . .
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Ένα εντυπωσιακό γκράφιτι που καλύπτει μια ολόκληρη πλευρά σε πολυώροφη πολυκατοικία δημιούργησε Έλληνας καλλιτέχνης στην Πάτρα. Η τοιχογραφία που έχει σημάνει την έναρξη του 5ου Δ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σήμερα, (14-7-2020) και ώρα 11.00, στην Λέσχη, του Αστυνομικού Μεγάρου της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αχαΐας, πραγματοποιήθηκε ειδική τελετή επίδοσης Αστυνομικού Μεταλλίου, μετ΄ αντίστο . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Δεν έχει όριο η φρίκη της είδησης. Μια κοπέλα 20χρονών σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες ήταν έγκυος ,  γέννησε το παιδί της στη λεκάνη της τουαλέτας και είπε ότι είχε απλά αιμορρα . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σήμερα, (14-7-2020) και ώρα 11.00, στην Λέσχη, του Αστυνομικού Μεγάρου της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αχαΐας, πραγματοποιήθηκε ειδική τελετή επίδοσης Αστυνομικού Μεταλλίου, μετ΄ αντίστοιχου διπλώματος «Αστ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η ανακοίνωση της ΟΙΚΙΠΑ για το περιστατικό που σημειώθηκε στην Καλογριά: Δελτίο Τύπου 14/7/20 Η βία δεν έχει καμιά θέση στο Εθνικό Πάρκο Στροφυλιάς! Νέο εξοργιστικό επεισόδιο απρόκλητης βίας εις β
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Οι δηλώσεις συμμετοχής στις εβδομαδιαίες περιόδους του Δήμου Πατρέων συνεχίζονται και αυτή την εβδομάδα. Οι αιτήσεις είναι αναρτημένες στο site του Δήμου: http://www.e-patras.gr/web/guest/article?id=1
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search