GASTRONOMY

GASTRONOMY

Εύκολο παγωτό στρατσιατέλα

Υλικά για 4-6 άτομα

 

100 γραμμάρια ζάχαρη

1 κ.τ.σ. κονιάκ

410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ με λιπαρά

1 φακελάκι μους στρατσιατέλα

1 κούπα πλήρες γάλα με λιπαρά

 

Εκτέλεση

 

Τοποθετείτε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει καλά, ώστε να αφρατέψει κατά το χτύπημα με το μίξερ.

Σε ένα μπολ ρίχνετε το πλήρες γάλα και αδειάζετε το περιεχόμενο του φακέλου μους στρατσιατέλα. Χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σφιχτή η μους.

Βγάζετε το γάλα εβαπορέ από την κατάψυξη και το αδειάζετε σε μια λεκάνη.

Ρίχνετε και τη ζάχαρη μαζί με το κονιάκ και χτυπάτε με το μίξερ για 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα. Το μείγμα θα πρέπει να αφρατέψει κατά το χτύπημα και να γίνει τριπλάσιο σε όγκο.

Ρίχνετε και τη μους στρατσιατέλα στη λεκάνη και συνεχίζετε να χτυπάτε για λίγο ακόμη μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Βάζετε το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ παγωτού και το τοποθετείτε στην κατάψυξη. Μετά από 10 ώρες το παγωτό είναι έτοιμο.

 

 

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Η επιτροπή των λοιμωξιολόγων του υπουργείου Υγείας έδωσε το πράσινο φως για να χορηγείται κολχικίνη σε ορισμένους ασθενείς με κορονοϊό. Πρόκειται για ένα γνωστό και φθηνό καρδιολογ . . .
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Ολοκληρώθηκε το Σάββατο το βράδυ η Τελετή Έναρξης του Πατρινού Καρναβαλιού. Η εκδήλωση εστίασε στα συστατικά που αποτελούν το μακρόχρονο καρναβάλι μας, ρίχνοντας φως σε ορισμένα . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Την ικανοποίησή του για την τήρηση των μέτρων στην αγορά, αν και ο κόσμος ήταν πολύς, επεσήμανε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης μετά από τη βόλτα που πραγματο . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σε πένθος βυθίστηκε η Διεύθυνση Αστυνομίας Ηλείας στο άκουσμα της είδησης του θανάτου του Υπαστυνόμου Α’ Δημήτρη Κίτσου υποδιοικητή της Τροχαίας Πύργου, ο οποίος έφυγε σήμερα από τ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σε πένθος βυθίστηκε η Διεύθυνση Αστυνομίας Ηλείας στο άκουσμα της είδησης του θανάτου του Υπαστυνόμου Α’ Δημήτρη Κίτσου υποδιοικητή της Τροχαίας Πύργου, ο οποίος έφυγε σήμερα από τη ζωή σε ηλικία 53 ε
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η Αττική και ειδικά το κέντρο της Αθήνας, εξακολουθεί να προβληματίζει τους επιστήμονες που κάθε μέρα, μετρούν εκατοντάδες νέους “θετικούς” στον Κορωνοϊό.Πως κατανέμονται τα κρούσματα που ανακοίνωσε ο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Θα περίμενε κανείς σε μια χρονιά όπου 4 με 5 μήνες τους περάσαμε σε καθεστώς καραντίνας και γενικότερα με πολλούς περιορισμούς στις μετακινήσεις θα ήταν πιο … ασφαλές οδικά.Η εικόνα των άδειων δρόμων,
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search