GASTRONOMY

GASTRONOMY

Τρουφάκια τσίζκεϊκ με 4 υλικά

Υλικά:

300 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia

1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

40 μπισκότα digestive με επικάλυψη σοκολάτας

500 γρ. κουβερτούρα, μπίτερ, ή λευκή

Διαδικασία:

Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στο μίξερ το τυρί κρέμα με την άχνη για 3-4 λεπτά. Στο μεταξύ σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια. Οταν το τυρί μαλακώσει και αφρατέψει, σταματάμε το χτύπημα. Ενσωματώνουμε τα μπισκότα στο μείγμα τυριού. Πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Την αδειάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε καλά. Την αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Βγάζουμε τα μπαλάκια από την κατάψυξη. Καρφώνουμε ένα-ένα με πιρούνι και τα βουτάμε στην κουβερτούρα. Τα αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσει η επικάλυψη, για περίπου 1 ώρα. Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου, σε δροσερό μέρος.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μεγαλώνει η λίστα των νεκρών από κορωνοϊό στη χώρα μας, καθώς ήδη σήμερα σημειώθηκαν τέσσερις νέοι θάνατοι. Ειδικότερα, πρόκειται για έναν 83χρονο που νοσηλευόταν στο νοσοκομείο Γι . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Λόγω των νέων μετεωρολογικών προγνώσεων για ακραία καιρικά φαινόμενα (ισχυρές βροχές, καταιγίδες και ενισχυμένους ανέμους) σύμφωνα με Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Σοβαρό ναυτικό ατύχημα σήμερα το πρωί λίγο έξω από το λιμάνι του Πειραιά, όταν εμπορικό πλοίο εμβόλισε ναρκοθηρευτικό Καλλιστώ με αποτέλεσμα να πάρει κλίση. Αυτή την ώρα το ναρκοθ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τέλη Δεκεμβρίου περιμένουμε τις εγκρίσεις για τα εμβόλια ανέφερε μεταξύ άλλων ο καθηγητής και μέλος της επιτροπής λοιμωξιολόγων, Χαράλαμπος Γώγος. Όπως ο ίδιος υπογράμμισε τέλη Δε . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τέλη Δεκεμβρίου περιμένουμε τις εγκρίσεις για τα εμβόλια ανέφερε μεταξύ άλλων ο καθηγητής και μέλος της επιτροπής λοιμωξιολόγων, Χαράλαμπος Γώγος. Όπως ο ίδιος υπογράμμισε τέλη Δεκεμβρίου πιθανότατα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σήμερα στις 11 το πρωί, στο νεκροταφείο του Σχιστού Αττικής, κηδεύεται ο άτυχος 25χρονος αστυνομικός Άγης Πετρόπουλος, ο οποίος έχασε τη ζωή του, όταν το όπλο του επίσης αστυνομικού αδελφού του, εκπυρ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σοκ έχει προκαλέσει στην μικρή κοινωνία του Παναιτωλίου και όχι μόνο, ο θάνατος ενός 11χρονου αγοριού. Ο Κωνσταντίνος, μαθητής Δημοτικού, το τελευταίο διάστημα νοσηλεύονταν σε νοσοκομείο της Αθήνας,
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search