GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σοκολατόπιτα με 6 υλικά έτοιμη σε 10 μόνο λεπτά

Υλικά:  

60 γρ. αλεύρι

180 γρ. ζάχαρη

2 αυγά ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι (προαιρετικά)

30 γρ. κακάο (ή περίπου 100 γρ σοκολάτα ή μίξη αυτών με δική σου αναλογία)

100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση:

Σε ένα λεκανάκι χτυπάς τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά. Δεν χρειάζεται πολύ ώρα ανακάτεμα. Ίσα ίσα να ομογενοποιηθούν και τα δύο υλικά. Το αποτέλεσμα που χρειάζεσαι ουσιαστικά είναι ένα μείγμα από ζάχαρη και αφρατεμένα αυγά.

Tip: Σκέψου ότι το αποτέλεσμα πρέπει να είναι παρόμοιο με αυτό όταν χτυπάς το βούτυρο με την ζάχαρη για το κέικ.

Έπειτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα με τα αυγά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και το κακάο (ή τη λιωμένη σοκολάτα,ανάλογα με το τι θέλεις). Ανακατεύουμε και τέλος βάζουμε το λιωμένο βούτυρο (όχι ζεστό) και τον χυμό πορτοκαλιού.

Tip: Το αλεύρι ρίχνε το σταδιακά όχι όλο με μιας. Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσεις να ελέγξεις ότι βάζεις όσο χρειάζεται.

 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175-180 βαθμούς.Παίρνουμε τη φόρμα ή το ταψάκι που επιθυμούμε (προτείνω στρογγυλή φόρμα)  και αλείφουμε το εσωτερικό της με λίγο βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολατόπιτας στη φόρμα κέικ και ψήνουμε για 15-17 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Αυστηρά, 15-17 λεπτά γιατί δεν πρέπει να γίνει στεγνό το κέικ. Πρέπει να είναι ζουμερό στο εσωτερικό του. Επίσης, σε καμία περίπτωση μην ανοίξεις τον φούρνο πριν τα 15 λεπτά γιατί δε θα ψηθεί σωστά το γλυκό σου! Μετά τα 15 λεπτά, βγάλε τη σοκολατόπιτα από το φούρνο. Άστη να κρυώσει και αφού κρυώσει σέρβιρε

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Εκτός ελέγχου φαίνεται πως βρίσκεται η κατάσταση στο λιμάνι της Πάτρας εξαιτίας της παρουσίας μεταναστών που επιχειρούν καθημερινά να «εισβάλουν» σε φορτηγά με σκοπό να ταξιδέψουν . . .
ΕΛΛΑΔΑ

"Καλπάζει" ο κορονοϊός στο υγειονομικό προσωπικό. Σύμφωνα με την ΠΟΕΔΗΝ 14 εργαζόμενοι στο "Αττικόν", τρεις στο Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης και ένας στο νοσοκομείο Καβάλας βρέθηκαν θε . . .
ΥΓΕΙΑΣ ΘΕΜΑΤΑ

Τον «χάρτη» της Wall Street Journal, στον οποίο παρατίθενται τα 9 εμβόλια που συγκεντρώνουν πιθανότητες να περάσυν με επιτυχία τις δοκιμές και να τεθούν σε παραγωγή, παρουσίασε στο . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Κατακόρυφη ήταν η αύξηση των κρουσμάτων στη χώρα μας από τον Σεπτέμβρη… στον Οκτώβρη, πράγμα που επιβεβαιώνει τις προβλέψεις των ειδικών για ένα δύσκολο χειμώνα. . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Εκτός ελέγχου φαίνεται πως βρίσκεται η κατάσταση στο λιμάνι της Πάτρας εξαιτίας της παρουσίας μεταναστών που επιχειρούν καθημερινά να «εισβάλουν» σε φορτηγά με σκοπό να ταξιδέψουν στην Ιταλία. Ήδη η
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Ο Δήμαρχος Πατρέων, Κώστας Πελετίδης, στην παρέμβασή του στην σημερινή συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου με θέμα την έγκριση απευθείας αγοράς από το Δήμο Πατρέων ακινήτου, με συμμετοχή σε αναγκα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η ολοκλήρωση του έργου και η απρόσκοπτη λειτουργία του προαστιακού σιδηροδρόμου από την Πάτρα έως την Κάτω Αχαΐα απασχόλησε τηλεδιάσκεψη που πραγματοποιήθηκε σήμερα Δευτέρα 26 Οκτωβρίου 2020 μεταξύ το
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search