Η συνταγή για ένα γρήγορο γεύμα που θα σας λύσει τα χέρια. Εύκολη ομελέτα με κολοκυθάκια. Χορταστική και πάνω από όλα νόστιμη. Δοκιμάστε την!

Υλικά συνταγής

    500 γρ. κολοκυθάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
    2 κ.σ. άνηθο, κομμένο
    4 αυγά, χτυπημένα
    Αλάτι
    Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε τηγάνι των 24 εκατοστών.

Κλείνουμε το καπάκι και θερμαίνουμε μέχρι να αχνίσουν.

Στην συνέχεια, τα αφήνουμε να σιγοψηθούν για 10 λεπτά.

Μετά, προσθέτουμε αν χρειαστεί καρυκεύματα και χύνουμε από πάνω τ΄ αυγά.

Τα αφήνουμε να ψηθούν με κλειστό το καπάκι, ακόμη 10 λεπτά.

Τέλος, πασπαλίζουμε με άνηθο και σερβίρουμε την ομελέτα μας.

Καλή όρεξη!

Συνοδεύουμε την ομελέτα με σαλάτα της αρεσκείας μας.