GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σπιτική πίτα με κοτόπουλο !

Υλικά

2 ολόκληρα στήθη από κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα τους, κομμένα σε μπουκιές

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

χυμό από ½ λεμόνι

4 μέτριες αραβικές πίτες (ή κυπριακές ή πίτες για σουβλάκι ή μεξικάνικες τορτίγιες)

1 μεγάλη ώριμη ντομάτα σε κυβάκια

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 κ.σ. γιαούρτι

πάπρικα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με 2 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και λίγη πάπρικα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου.

Αλατίζουμε, προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών και ψήνουμε για 5' περίπου, γυρνώντας συνεχώς το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές.

Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε για 1', μέχρι να καραμελώσει.

Βγάζουμε το κοτόπουλο και ζεσταίνουμε στο τηγάνι τις πίτες και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζουμε από μία πίτα σε κάθε πιάτο και από πάνω σερβίρουμε το κοτόπουλο, την ντομάτα και τον μαϊντανό. Τελειώνουμε με το γιαούρτι, πασπαλίζουμε με άφθονο πιπέρι και το τρώμε ζεστό.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Θα κάνουμε διαφορετικά Χριστούγεννα φέτος. Πολύ - πολύ πιο περιορισμένα, με τις οικογένειες μας, με τους ανθρώπους που αγαπάμε, άντε ενδεχομένως μία οικογένεια ακόμα", τόνισε ο πρ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

«Μαύρο» ρεκόρ με 121 θανάτους από κοροναϊό καταγράφει η χώρα μας το τελευταίο 24ωρο, επιβεβαιώνοντας ουσιαστικά τις εκτιμήσεις των επιστημόνων που έκαναν λόγο για αυξητική τάση των . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός στο νοσοκομείο "Αγ. Ανδρέας" , καθώς διαπιστώθηκε πως υπήρχε κρούσμα κορονοϊού σε ασθενή κλινικής. Συγκεκριμένα  εντοπίστηκε κρούσμα σε ασθενή της παθολογικής κλινικής. . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

H  διενέργεια ελέγχων για κορονοϊό μέσω μοριακών τεστ στους εργάτες γης και τους καλλιεργητές της Δυτικής Ελλάδας ήταν ένα από τα ζητήματα που συζητήθηκαν ευρέως στη διάρκεια της σ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός στο νοσοκομείο "Αγ. Ανδρέας" , καθώς διαπιστώθηκε πως υπήρχε κρούσμα κορονοϊού σε ασθενή κλινικής. Συγκεκριμένα  εντοπίστηκε κρούσμα σε ασθενή της παθολογικής κλινικής. Ο ασθενής βρισκόταν
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Το περιστατικό συνέβη πριν από λίγη ώρα μπροστά από την κάρα του Αγ. Ανδρέα. Ένα κοριτσάκι 12 ετών έφθασε στο σημείο για να προσκυνήσει. Εκείνη τη στιγμή δεν υπήρχαν πολλοί πιστοί μέσα στην εκκλησί
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μικτό κλιμάκιο από τη Διεύθυνση Υγιεινής της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας βρέθηκε την Παρασκευή σε υποκατάστημα πολύ μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στην Πάτρα. Στο κατάστημα έχουν εντοπιστεί, σύμφωνα μ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search