GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σκορδαλιά με πατάτα, η αυθεντική και αξεπέραστη!

5 σκελίδες σκόρδο
150 γρ. πατάτες βρασμένες
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
λίγο ξύδι
αλάτι


Η σκορδαλιά είναι πολύ γνωστό ορεκτικό στην Ελλάδα. Είναι συνδυασμένη στο μυαλό μας με την 25η Μαρτίου όπου ο περισσότερος κόσμος την καταναλώνει μαζί με μπακαλιάρο. Είναι όμως πολύ εύκολη στην παρασκευή της, και  μπορείτε να την φτιάξετε με πάρα πολλoύς συνδυασμούς και σε καθημερινά τραπέζια. Τη σκορδαλιά μπορείτε να τη φτιάξετε με ψωμί αλλά και με πατάτα. Για την συγκεκριμένη συνταγή επιλέξαμε να βάλουμε πατάτα. Εναλλακτικά αν δεν θέλετε να βάλετε πατάτες, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με μουσκεμένη ψίχα ψωμιού!

Για να φτιάξουμε τη σκορδαλιά με πατάτα, ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία.

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε.

Προσθέτουμε τις πατάτες και πολτοποιούμε το μίγμα μας.

Προσθέτουμε 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι και συνεχίζουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το ελαιόλαδο.

Προσοχή, δεν σταματάμε το χτύπημα μέχρι να βάλουμε όλο το ελαιόλαδο!

Η σκορδαλιά είναι έτοιμη! Την σερβίρουμε γαρνιρισμένη με ελιές!

Συμβουλή: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο μίγμα και λίιιιγο λεμόνι.

www.supersyntages.gr/

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Πτωτικά καταγραφέται η κατανομή των κρουσμάτων για την Κυριακή 24/1 στη Δυτική Ελλάδα.Πρώτη έρχεται η Αιτωλοακαρνανία με 10 κρούσματα, ενώ μείωση υπάρχει στην Αχαΐα μετά τα 24 κρού . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Οι ανακοινώσεις του ΕΟΔΥ για την πορεία του κορονοϊού στη χώρα. . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Ο «εκσυγχρονισμός της εργατικής νομοθεσίας», στην οποία αναφέρθηκε ο πρωθυπουργός, δεν είναι τίποτα άλλο παρά η 10ωρη δουλειά, οι απλήρωτες υπερωρίες, ο μισθός των 200 ευρώ, ο «γο . . .
LIFE STYLE

Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου ήταν το πρωί της Κυριακής στο Έλα Χαμογέλα και έκατσε στον καναπέ της Σίσσυς Χρηστίδου. Η σέξι παρουσιάστρια μίλησε για το Survivor και αποκάλυψε πως κάνε . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Πτωτικά καταγραφέται η κατανομή των κρουσμάτων για την Κυριακή 24/1 στη Δυτική Ελλάδα.Πρώτη έρχεται η Αιτωλοακαρνανία με 10 κρούσματα, ενώ μείωση υπάρχει στην Αχαΐα μετά τα 24 κρούσματα του Σαββάτου.Σ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΑΧΑΪΑΣΣυνελήφθη, χθες το μεσημέρι, στο Αίγιο, από αστυνομικούς της ομάδαςΔΙ.ΑΣ. του Αστυνομικού Τμήματος Αιγιαλείας, ένας ημεδαπός άνδρας, διότισε αστυνομικό έλεγχο που του διενερ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στις φλόγες παραδόθηκε λίγο μετά τις 7 το απόγευμα μια μονοκατοικία στα Σαβάλια, στην Ηλεία.Η πυρκαγιά ξεκίνησε από το τζάκι και επεκτάθηκε γρήγορα στα εύφλεκτα υλικά της στέγης του ορόφου.Στο σημείο
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search