GASTRONOMY

GASTRONOMY

Αβγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Υλικά

2 αβγά

2 ντομάτες στον τρίφτη

2 κ. σ. ελαιόλαδο

Αλάτι, Πιπέρι

1/2 κ. γλ. ζάχαρη

2 κ. γλ. μπούκοβο ή καυτερή πάπρικα

Ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός

Λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι τοποθετείτε την ντομάτα με το ελαιόλαδο, το αλατοπίπερο και το μπούκοβο, τη ζάχαρη και τα αρωματικά και αφήνετε να πάρουν μια βράση.

Μόλις περάσουν περίπου 5 λεπτά και το μείγμα έχει «δέσει», σπάτε τα αυγά στη σάλτσα, καλύπτετε με ένα καπάκι και αφήνετε να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.

Απομακρύνετε από τη φωτιά, γαρνίρετε με λίγο τριμμένο τυρί, φρέσκο βασιλικό και πιπέρι και απολαμβάνετε.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Σε συμφωνία για το πώς θα λειτουργήσουν οι εκκλησίες τις ημέρες του Πάσχα φαίνεται πως κατέληξαν ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης με τον Αρχιεπίσκοπο Αθηνών κ. Ιερώνυμο. . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Η βελτίωση του συντονισμού των δράσεων εθελοντικών ομάδων και Περιφέρειας, ενόψει της αντιπυρικής περιόδου, μέσω κατάθεσης προτάσεων, εντοπισμού προβλημάτων και ανταλλαγής απόψεων . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Πέντε άνθρωποι που προσεύχονταν μέσα σε ένα τέμενος στα Τίρανα μαχαιρώθηκαν σήμερα από έναν άνδρα ο οποίος συνελήφθη, ανέφερε η αστυνομία.   Είναι η πρώτη φορά που σημειώνεται μι . . .
LIFE STYLE

Στις 21η Απριλίου, η βασίλισσα Ελισάβετ γιορτάζει τα 95α γενέθλιά της, λίγες ημέρες αφότου αποχαιρέτησε τον πρίγκιπα Φίλιππο. Λέγεται ότι θα βρίσκεται στο κάστρο του Ουίνδσορ, καθώ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Ο Αντιπεριφερειάρχης Πολιτισμού και Τουρισμού Δυτικής Ελλάδας, Νίκος Κοροβέσης συναντήθηκε την Παρασκευή 16 Απριλίου με τον πρόεδρο του Οργανισμού Τοπικής Ανάπτυξης Δυμαίων Νικόλαο Πετρόπουλο, κατό
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σύσκεψη για την εντατικοποίηση των ελέγχων στην αγορά εν όψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα, με σκοπό την προστασία της υγείας του καταναλωτή αλλά και την αποφυγή φαινομένων αισχροκέρδειας, πραγμ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνελήφθησαν, χθες τα ξημερώματα, στην Πάτρα, από αστυνομικούς τηςομάδας ΔΙΑΣ του Τμήματος Άμεσης Δράσης  Πατρών, δυο ημεδαποί άνδρες, σεβάρος των οποίων σχηματίστηκε δικογραφία για παράβαση του νόμου
Image
Image
© 2021 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search