GASTRONOMY

GASTRONOMY

Αλμυρή τάρτα με πιπεριές και μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα

1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στη μέση

1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

5 μανιτάρια ψιλοκομμένα

1/4 κ.τ.γ. πάπρικα

1/4 κ.τ.γ. μαϊντανό  ψιλοκομμένο

πιπέρι

αλάτι

1 χούφτα πολύχρωμες πιπεριές μικρές ψιλοκομμένες (κόκκινη, πορτοκαλί, κίτρινη)

1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα

1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

1 φύλλο σφολιάτας

μαργαρίνη λιωμένη

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια κόβετε το φύλλο σφολιάτας στη μέση, κατά μήκος.

Λιώνετε τη μαργαρίνη και αλείφετε τα φύλλα σφολιάτας. Στη συνέχεια τρυπήστε τη σφολιάτα με ένα πιρούνι.

Κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα ρίχνετε σε ένα τηγάνι, μαγειρεύετε σε δυνατή εστία για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Έπειτα χαμηλώνετε την εστία, αφήνετε να βγάλουν τα υγρά τους και προσθέτετε την πάπρικα, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι.

Απλώστε ομοιόμορφα τα μανιτάρια και στα δυο φύλλα σφολιάτας, πασπαλίστε με την τριμμένη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα τριμμένη και τέλος προσθέστε τις πολύχρωμες πιπεριές χοντροκομμένες.

Απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας στη φόρμα και βάζετε την τάρτα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

LIFE STYLE

Η Μιρέλλα Παπαοικονόμου, καλεσμένη του Θοδωρή Αθερίδη στην εκπομπή, Έλα Και Θα Δεις, μοιράστηκε την ιστορία για πώς επέλεξε τη Μυρτώ Αλικάκη να υποδυθεί τη μοιραία γυναίκα, που θα . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Ο Larry King ήταν 87 ετών και τις τελευταίες μέρες νοσηλευόταν. Τη θλιβερή είδηση ανακοίνωσε η οικογένειά του.O εμβληματικός τηλεοπτικός οικοδεσπότης Larry King πέθανε στα 87 του χ . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Το Κέντρο Υγείας στα Καμίνια, μία από τις μονάδες Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας που λειτουργούν και ως εμβολιαστικά κέντρα στο πλαίσιο της Επιχείρησης «Ελευθερία», επισκέφθηκε το μ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Θα περίμενε κανείς σε μια χρονιά όπου 4 με 5 μήνες τους περάσαμε σε καθεστώς καραντίνας και γενικότερα με πολλούς περιορισμούς στις μετακινήσεις θα ήταν πιο … ασφαλές οδικά.Η εικόν . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Θα περίμενε κανείς σε μια χρονιά όπου 4 με 5 μήνες τους περάσαμε σε καθεστώς καραντίνας και γενικότερα με πολλούς περιορισμούς στις μετακινήσεις θα ήταν πιο … ασφαλές οδικά.Η εικόνα των άδειων δρόμων,
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Έρευνα πραγματοποιήθηκε βραδινές ώρες χθες (22 προς 23 Ιανουαρίου 2021) σε δύο πτέρυγες (3 θαλάμους και κελί) καθώς και κοινόχρηστους χώρους του Καταστήματος Κράτησης Πατρών.Η έρευνα πραγματοποιήθηκε,
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μετά από αρκετές ημέρες, η σορός της 8χρονης Ειρήνης - που έχασε τη μάχη με τη ζωή στο Μπέρκαμο της Ιταλίας στις 4 Ιανουαρίου - έφτασε στην Κάτω Αχαΐα.Το πρωί της Παρασκευής, οι γονείς της, συγγενείς
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search