GASTRONOMY

GASTRONOMY

Εύκολη συνταγή για χορτόσουπα βελουτέ

Υλικά:

1/4 σελινόριζα

μισό μπρόκολο

5 φρέσκιες ντομάτες

3 πατάτες

1 κλωνάρι βασιλικό

5 καρότα σε ροδέλες

3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

10φλ. νερό

4κ.σ ελαιόλαδο

αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση:

σελινόριζα βασιλικός καρότα κρεμμύδια πατάτες μπρόκολο

Ξεκίνα πλένοντας και κόβοντας την σελινόριζα, το μπρόκολο, τις πατάτες, τον βασιλικό, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόψτα σε σχετικά χοντροκομμένα και μικρά κομμάτια. Βάλτα σε μια κατσαρόλα με το νερό για να βράσουν.

Στη συνέχεια, πέρνα τις ντομάτες μας από τον τρίφτη και βάλτες και αυτές στην κατσαρόλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και άφησε τα να βράσουν για μια ώρα. Έπειτα, ρίξε όλα τα λαχανικά στον μίξερ χωρίς το ζουμί και κάντα ένα πολτό. Μετά, βάλε τον πολτό πίσω στην κατσαρόλα και αλατοπιπέρωσε. Τέλος, πρόσθεσε το λάδι και ανακάτεψε καλά. Σβήσε το μάτι της κουζίνας και άφησε την για λίγο πάνω στο μάτι για να δέσει, ανακατεύοντας που και που. Έτοιμη η χορτόσουπα βελουτέ να σερβιριστεί.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

LIFE STYLE

” Να γίνει κάθαρση και αλλού, όχι μόνο στον δικό μου χώρο.”, λέει ο Γιάννης Στάνκογλου. Ο δημοφιλής ηθοποιός Γιάννης Στάνκογλου ήταν καλεσμένος στην εκπομπή του MEGA, Super Μπάλα . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνολικά 68.187 ελέγχους για την εφαρμογή των μέτρων αποφυγής και περιορισμού της διάδοσης του κορωνοϊού διενήργησε την Κυριακή η ΕΛΑΣ σε όλη τη χώρα, οι 8.270 από αυτούς έγιναν στ . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Το Σάββατο 6 Μαρτίου 2021 όπως κάθε πρώτο ψυχοσάββατο έτους έχει καθιερωθείως Ημέρα μνήμης των θανόντων εν ώρα υπηρεσίας Αστυνομικών. Η Ένωση Αστυνομικών Υπαλλήλων Αχαΐας τέλεσε α . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Το βασικό μας σενάριο είναι ότι από τη μεθεπόμενη εβδομάδα θα αρχίσει να λειτουργεί με μια κανονικότητα η οικονομία. Ωστόσο έχουμε εναλλακτικά σενάρια, ώστε να σταθμίζουμε τα ταμει . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνολικά 68.187 ελέγχους για την εφαρμογή των μέτρων αποφυγής και περιορισμού της διάδοσης του κορωνοϊού διενήργησε την Κυριακή η ΕΛΑΣ σε όλη τη χώρα, οι 8.270 από αυτούς έγιναν στον Διεθνή Αερολιμένα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Λίγα 24ωρα μετά την επίθεση σε αστυνομικούς της Τροχαίας στην οδό 25ης Μαρτίου στην Πάτρα , έγινε ανάληψη της ευθύνης της επίθεσης από συλλογικότητες η οποία αναρτήθηκε στην σελίδα τους. Συγκεκριμένα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σήμερα θα περάσουν την πόρτα του ανακριτή οι 4 συλληφθέντες για το κύκλωμα διακίνησης κοκαΐνης στην Πάτρα.Οι 4 άνδρες κρατούνται στο Αστυνομικό Μέγαρο της Ερμού, εκεί όπου το πρωί της Πέμπτης έγινε γν
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search