GASTRONOMY

GASTRONOMY

«Ραγισμένα» μπισκότα κακάο

Η συνταγή για τα μπισκότα αυτά θα σας κάνει να λιώσετε από λαχτάρα, ειδικά αν λατρεύετε τις αφράτες γεύσεις με κακάο.

Τα «ραγισμένα» μπισκότα γίνονται με πολύ απλά υλικά και θα είναι έτοιμα σε μία ώρα το πολύ (εκτός και χρειαστεί να αφήσετε τη ζύμη για κάποια ώρα στο ψυγείο).

Η αφράτη, μαλακή τους ζύμη κάνει αυτές τις ρωγμές στην επιφάνειά τους που σε συνδυασμό με την καραμελωμένη ζάχαρη άχνη τα κάνουν ακαταμάχητα.

Υλικά

60γρ κακάο σε σκόνη

200 γρ ζάχαρη

60ml ηλιέλαιο

2 μεγάλα αυγά

1 πρέζα αλάτι

180 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι baking powder

70 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε το κακάο με την ζάχαρη και το ηλιέλαιο στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα, ένα και χτυπάμε ώσπου να αναμειχθούν

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα του κακάο ώσπου να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη ήταν πολύ μαλακή αφήστε την στο ψυγείο για μία ώρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Πασπαλίζουμε την ζάχαρη άχνη σε ένα ρηχό πιάτο.

Παίρνουμε μια γεμάτη κουταλιά του γλυκού από τη ζύμη, σχηματίζουμε μια μπάλα και ρολάρουμε στη ζάχαρη άχνη. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με όλη τη ζύμη

Μοιράζουμε αραιά τα μπισκοτάκια στο ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα . Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα μεταφέρουμε γιατί διαλύονται

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΕΛΛΑΔΑ

Στις 14 Μαΐου θα ανοίξει ο τουρισμός όπως δήλωσε η υφυπουργός Τουρισμού, Σοφία Ζαχαράκη. Ωστόσο αποκάλυψε, ότι προς το παρόν, οι κρατήσεις είναι χαμηλά όμως, υπάρχει υψηλό ενδιαφέρ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Στην Πάτρα κατά πάσα πιθανότητα, θα βρεθεί αύριο, ο Νίκος Χαρδαλιάς. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο υφυπουργός Προστασίας του Πολίτη, θα επισκεφθεί για δεύτερη φορά την Πάτρα μέσα σε μι . . .
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

   Ο Πολιτιστικός Οργανισμός του Δήμου Πατρέων δίνει στη δημοσιότητα σειρά οπτικοακουστικού υλικού στο οποίο αποτυπώνονται οι υπαίθριες εικαστικές εκθέσεις της πόλης μας για τα 20 . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Ξεκινάει η διαδικασία ανακαίνισης κτιριακών υποδομών και προσαρμογής τους σε δημιουργικούς κόμβους, στη Δυτική Ελλάδα και στις Περιφέρειες  της Ηπείρου, των Ιονίων Νήσων και της . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Ξεκινάει η διαδικασία ανακαίνισης κτιριακών υποδομών και προσαρμογής τους σε δημιουργικούς κόμβους, στη Δυτική Ελλάδα και στις Περιφέρειες  της Ηπείρου, των Ιονίων Νήσων και της Απουλίας (Ιταλία).
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνελήφθη, χθες το μεσημέρι, σε χωριό του Πύργου, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Πύργου, ένας άνδρας, (Έλληνας) διότι λειτουργούσε κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος ιδιοκτησίας του και ε
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Με αφορμή δημόσιες αναφορές και ανακοινώσεις του σωματείου εργαζομένων ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ στο νοσοκομείο Άγιος Ανδρέας, ο διοικητής του νοσοκομείου Ηλίας Θεοδωρόπουλος απαντά τα εξής: Την ώρα που η περιοχή μα
Image
Image
© 2021 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search