GASTRONOMY

GASTRONOMY

Γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού!

ΥΛΙΚΑ

Για τον χυλό:

250 γραμμάρια αλεύρι

2 μέτρια αυγά

1/2 λίτρο γάλα

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο

μια πρέζα αλάτι (5 γραμμάρια)

1 ποτήρι μπύρα

Για τη γέμιση:

πραλίνα φουντουκιού

Γαρνίρισμα (προαιρετικό):

σιρόπι σοκολάτας

σαντιγί

τριμμένο μπισκότο ή ξηροί καρποί ή φρούτα

Κλασικές γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι, κάνουμε μια τρύπα στη μέση και σπάμε εκεί τα αυγά.

 

Χύνουμε το γάλα, το βούτυρο και τη μπύρα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείος ο χυλός.

 

Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για μία ώρα περίπου σε δροσερό μέρος.

 

Βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι ένα κομματάκι βούτυρο να λιώσει και να απλωθεί παντού και ρίχνουμε ένα φλιτζανάκι από το χυλό και το απλώνουμε σε όλο το τηγάνι.

 

Ψήνουμε την κρέπα από 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

 

Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει ο χυλός.

 

Συναρμολόγηση:

 

Αλείφουμε την κρέπα με πραλίνα φουντουκιού.

 

Διπλώνουμε την κρέπα έτσι ώστε να είναι τριγωνική.

 

Βάζουμε σαντιγί με κορνέ και ρίχνουμε σιρόπι σοκολάτας ή τριμμένο μπισκότο και ότι άλλο επιθυμούμε (φρούτα, ξηρούς καρπούς, καρύδα κτλ).

 

Υ.Γ: Μπορείς να βάλεις μια μπάλα παγωτού από πάνω και να την απογειώσεις!

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Ληστεία σημειώθηκε λίγο πριν τις 11.30 τη νύχτα της Πέμπτης σε κατάστημα της Πατρών Κλάους. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες ο νεαρός άνδρας φέρεται να απείλησε με όπλο . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Δυσάρεστα είναι τα νέα μετά την ιχνηλάτηση των επαφών του 32χρονου Ρομά που είχε βρεθεί θετικός σε κορωνοϊό και τα δείγματα που ελήφθησαν σε 29 άτομα στη Λάρισα. Σύμφωνα με τις τελ . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Μετά από ένα… ηχηρό ναυάγιο, μετά από “οργιώδεις” παρασκηνιακές διαβουλεύσεις, το Eurogroup έφτασε σε συμφωνία. Μετά το “ναυάγιο” της περασμένης εβδομάδας, το ρεπορτάζ έλεγε πως το . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Ο δημοσιογράφος Jeff Yang στεκόταν στην ουρά για να μπει σε ένα κατάστημα, στη γειτονιά του, στο Λος Αντζελες, HΠΑ, στις 23 Μαρτίου, όταν μια γυναίκα όρμησε κατευθείαν πάνω του. «Κ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνελήφθη, σήμερα τα ξημερώματα, στους Αμπελόκηπους Αττικής, από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Αγρινίου, με τη συνδρομή των αστυνομικών της ΟΠΚΕ της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Αγρινίου, ένας 5
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στον οικισμό τον Ρομά στην Κάτω Αχαία έντονη αστυνομική παρουσία με στόχο να τηρηθούν τα μέτρα σχετικά με τον κορωνοιό. Στην περιοχή έχουν εκφραστεί παράπονα και διαμαρτυρίες για τον συνωστισμό που έχ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Αλήθεια είναι! Με αυτή την Κυβέρνηση δεν πρέπει κανένας να κοιμάται ήσυχος! Ούτε σε καραντίνα, ούτε μπροστά στον μέγιστο κίνδυνο που απειλεί την χώρα. Και είναι βέβαιο ότι η υγειονομική κρίση και οι τ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search