GASTRONOMY

GASTRONOMY

Φιλετάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και βασιλικό

Υλικά

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (πάχους 2 εκ.)

3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες

20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

1 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη

40 ml χυμός λεμόνι

2 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα

80 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνισμα

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 6-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε τα ντοματίνια, το σκόρδο και αλατοπίπερο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα και το λεμόνι και περιχύνουμε το κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε απαλά, σκορπίζουμε τον βασιλικό και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να μελώσουν τα ντοματάκια και να γίνει το κοτόπουλο.

Πηγή : gastronomos.gr - Συνταγή: Νίκη Χρυσανθίδου

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Ο ΕΟΔΥ ανακοίνωσε 28 νέα κρούσματα κορωνοϊού στη χώρα μας και κανέναν νέο θάνατο το τελευταίο 24ωρο . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Συνεχίζει να προκαλεί ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν για την Αγία Σοφία. Σε δηλώσεις του σήμερα, ο Τούρκος Πρόεδρος απέρριψε τις επικρίσεις εναντίον της δηλωμένης πρόθεσής του να μετατρα . . .
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΣΥΛΛΌΓΟΥ ΠΑΤΡΑΣ:  Ο Εμπορικός Εισαγωγικός Σύλλογος Πατρών συμμετείχε σε εκδήλωση – κινητοποίηση διαμαρτυρίας στην είσοδο της Αχάϊα Κλάους όπου γίνεται το 8 . . .
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

Ημερίδα με θέμα « Πανεπιστήμιο Πατρών/Το Πανεπιστήμιο του Μέλλοντος & Ποιος ο στρατηγικός σχεδιασμός σύζευξης του Πανεπιστημίου με την πόλη ,την Περιφέρεια & το Εξωτερικό» . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συμβολική διαμαρτυρία, στην πύλη της Achaia Clauss, όπου εξελίσσεται το 8ο Regional Growth Conference, πραγματοποίησε ο ΣΚΕΑΝΑ, δείχνοντας τη δυσαρέσκειά του, για τα μέτρα στήριξης του κλάδου. Επίσης
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας δημοσιεύει συνολικά στοιχεία που αφορούν στα θέματα οδικής ασφάλειας και τροχονομικής αστυνόμευσης που συνέβησαν, κατά τη διάρκεια του μήνα Ι
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Την έναρξη νέων δρομολογίων του προαστιακού σιδηρόδρομου Πάτρας, από αύριο Σάββατο ανακοινώνει η ΤΡΑΙΝΟΣΕ Α.Ε.. Ειδικότερα, η ΤΡΑΙΝΟΣΕ όπως αναφέρει σε ανακοίνωση της επανασχεδίασε και προχώρησε σε ση
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search