GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σπαγγέτι με... τόνο

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια

1 κ.γ. ζάχαρη

2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 κονσέρβα τόνο

1 συσκευασία ντομάτες ψιλοκομμένες

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο

λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό

λίγο κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το ρίχνετε στο λάδι να σοταριστεί για λίγο.

Στη συνέχεια ρίχνετε τον τόνο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο λάδι.

Αν θέλετε με ένα πιρούνι μπορείτε να λιώσετε τον τόνο, διαφορετικά το αφήνετε σε μεγάλα κομμάτια.

Προσθέτετε το ντοματοπελτέ, το αλάτι, το πιπέρι, τον δυόσμο και τον βασιλικό.

Ρίχνετε 1 φλυτζάνι νερό και ανακατεύετε καλά μέχρι να αρχίσει να βράζει. Σε αυτό το σημείο ρίχνετε τη ζάχαρη και σκεπάζετε το κατσαρολάκι.

Αφήνετε να βράσει η σάλτσα για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Αν χρειάζεται, ρίχνετε κατά τη διάρκεια λίγο νερό.

Μόλις δέσει η σάλτσα, την κατεβάζετε από τη φωτιά και σβήνετε αν θέλετε με λίγο κόκκινο κρασί.

Παράλληλα, βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 8 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα, σουρώνετε και σοτάρετε αν θέλετε με λίγο βούτυρο.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σήμα-«καμπανάκι» για πολύ υψηλό κίνδυνο (κατηγορία 4) εκδήλωσης πυρκαγιάς τη Δευτέρα εξέδωσε η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας, με βάση τον ημερήσιο Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός στις Υγειονομικές αρχές λόγω της αύξησης των κρουσμάτων του κορωνοϊού στην κοινότητα, με τις τελευταίες πληροφορίες να μιλούν για έξαρση στην Κοζάνη αλλά και ένα κρούσμα . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Σε 31 ανέρχονται τα νέα κρούσματα κοροναϊού στη χώρα μας το τελευταίο 24ωρο, εκ των οποίων τα τέσσερα εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου τις χώρας . . .
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Καλοκαιρινές βραδιές με ιταλικές κωμωδίες των τελευταίων χρόνων κι ένα ιταλικό online θερινό κινηματογραφικό φεστιβάλ, έχει ετοιμάσει το Ιταλικό Μορφωτικό Ινστιτούτο, στο πλαίσιο τ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η περίπτωση του 9χρονου πατρινόπουλου που βοηθήθηκε από το "Φωτεινό Αστέρι" δεν μπορεί παρά να μας συγκινήσει όλους. Για ευνόητους λόγους η πανδημία του κορονοϊού δημιούργησε συνθήκες μιας νέας οικον
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Iδιαίτερη είναι η σημερινή ημέρα για τον πρώην υφυπουργό και δήμαρχο Πατρέων Ανδρέα Φούρα. Ο γιος του Θανάσης παντρεύτηκε την εκλεκτή της καρδιάς του Ελένη Πετροπούλου.   Την ευχάριστη είδηση έκανε
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ομάδα που αποτελούσε τον φόβο και τον τρόμο λουομένων εξαρθρώθηκε από την ΕΛ.ΑΣ:  Διακριβώθηκε, μετά από, μεθοδική και εμπεριστατωμένη έρευνα του Αστυνομικού Τμήματος Ξηρομέρου, η δράση εγκληματικής
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search