GASTRONOMY

GASTRONOMY

Κοτόπουλο με πιπεριές και κρεμμύδια, πεντανόστιμο!

Μια ωραία συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Κοτόπουλο με πιπεριές και κρεμμύδια. Ένα φαγητό εύκολο και πεντανόστιμο, για κάθε τραπέζι. Μπείτε στην κουζίνα και ξεκινήστε.


Υλικά συνταγής

    1 κοτόπουλο
    1 κούπα ελαιόλαδο
    1 κιλό κρεμμύδια
    600 γρ. πιπεριές, μακριές
    Μισή κούπα κόκκινο κρασί
    30 γρ. μαϊντανό
    2 σκ. σκόρδο
    1 πιπεριά, καυτερή
    1 κ.σ. πελτέ
    1 φύλλο δάφνης
    2 κούπες ντομάτα
    2 κ.σ. γιαούρτι


Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα σωτάρουμε στο ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά και τα αφήνουμε να σωταριστούν για λίγο ακόμα.

Αδειάζουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ και στο ίδιο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κοτόπουλο, μέχρι να πιάσει κρούστα.

Έπειτα, σβήνουμε με το κρασί.

Ρίχνουμε τη ντομάτα και τον πελτέ και προσθέτουμε το μαϊντανό, τη δάφνη και τα κρεμμύδια με τις πιπεριές που έχουμε σοτάρει.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.

Τέλος, μόλις βράσει το κοτόπουλο, ρίχνουμε 2 κουταλιές γιαούρτι και ανακατεύουμε, ώσπου να δέσει η σάλτσα.

Καλή όρεξη!
Συμβουλές

    Σερβίρουμε, συνοδεύοντάς με άσπρο πιλάφι.
    Για έξτρα νοστιμιά, μπορούμε να προσθέσουμε στα υλικά μας και πράσινα φασόλια.

www.supersyntages.gr

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η εκδήλωση που πραγματοποίησε η Πανελλήνια Εταιρεία Γηριατρικής & Γεροντολογίας και η ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α Ν. Αχαΐας την Τετάρτη 27 Μαρτίου στην Αίθουσα της Γηρια . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μετά την πρωινή σεισμική ακολουθία που αναστάτωσε το νομό Ηλείας, και με εντολή του αντιπεριφερειάρχη Ηλείας Νίκου Κοροβέση, όλα τα σχολεία του νομού εκκενώνονται, ενώ τα παιδιά . . .
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Την αύξηση του κατώτατου μισθού στα 830 ευρώ από την 1η Απριλίου ανακοίνωσε το πρωί της Παρασκευής κατά την εισήγησή του στο υπουργικό συμβούλιο ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκη . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

29.3.24 | 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης»Το 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης», διοργανώνεται από το «Olympia Forum», υπό την αιγίδα του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης με συν . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η εκδήλωση που πραγματοποίησε η Πανελλήνια Εταιρεία Γηριατρικής & Γεροντολογίας και η ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α Ν. Αχαΐας την Τετάρτη 27 Μαρτίου στην Αίθουσα της Γηριατρικής (Ν.Ε.Ο Πατρών
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μετά την πρωινή σεισμική ακολουθία που αναστάτωσε το νομό Ηλείας, και με εντολή του αντιπεριφερειάρχη Ηλείας Νίκου Κοροβέση, όλα τα σχολεία του νομού εκκενώνονται, ενώ τα παιδιά που δεν μπορούν να α
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

29.3.24 | 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης»Το 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης», διοργανώνεται από το «Olympia Forum», υπό την αιγίδα του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης με συνδιοργανώτρια την Περ
Image
Image

Search