GASTRONOMY

GASTRONOMY

«Ραγισμένα» μπισκότα κακάο

Η συνταγή για τα μπισκότα αυτά θα σας κάνει να λιώσετε από λαχτάρα, ειδικά αν λατρεύετε τις αφράτες γεύσεις με κακάο.

Τα «ραγισμένα» μπισκότα γίνονται με πολύ απλά υλικά και θα είναι έτοιμα σε μία ώρα το πολύ (εκτός και χρειαστεί να αφήσετε τη ζύμη για κάποια ώρα στο ψυγείο).

Η αφράτη, μαλακή τους ζύμη κάνει αυτές τις ρωγμές στην επιφάνειά τους που σε συνδυασμό με την καραμελωμένη ζάχαρη άχνη τα κάνουν ακαταμάχητα.

Υλικά

60γρ κακάο σε σκόνη

200 γρ ζάχαρη

60ml ηλιέλαιο

2 μεγάλα αυγά

1 πρέζα αλάτι

180 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι baking powder

70 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε το κακάο με την ζάχαρη και το ηλιέλαιο στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα, ένα και χτυπάμε ώσπου να αναμειχθούν

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα του κακάο ώσπου να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη ήταν πολύ μαλακή αφήστε την στο ψυγείο για μία ώρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Πασπαλίζουμε την ζάχαρη άχνη σε ένα ρηχό πιάτο.

Παίρνουμε μια γεμάτη κουταλιά του γλυκού από τη ζύμη, σχηματίζουμε μια μπάλα και ρολάρουμε στη ζάχαρη άχνη. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με όλη τη ζύμη

Μοιράζουμε αραιά τα μπισκοτάκια στο ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα . Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα μεταφέρουμε γιατί διαλύονται

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Βαρύ πένθος έχει σκεπάσει την πόλη του Αγίου Νικολάου της Κρήτης αφότου το ξέφρενο γλέντι του καρναβαλιού κατέληξε σε τραγωδία με τον θάνατο του 33χρονου Μανώλη από ναυτική φωτοβολ . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σε διαθεσιμότητα τέθηκαν με απόφαση του Αρχηγείου της Ελληνικής Αστυνομίας οι δύο αστυνομικοί που υπηρετούσαν στη Δίωξη Ναρκωτικών Ηγουμενίτσας και εμπλέκονται σε υπόθεση μεταφορ . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Τέλος στη ζωή της έβαλε μια 70χρονη ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας μέσα στο σπίτι της στην Εύβοια. Σύμφωνα με το evima.gr, η γυναίκα βρέθηκε νεκρή μέσα στο σπίτι της στην περιοχή το . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Οι δείκτες των ρολογιών θα πρέπει στις 31 Μαρτίου στις 03:00 να πάνε μια ώρα μπροστά δηλαδή 04:00 Αλλάζει η ώρα σε θερινή την τελευταία Κυριακή του Μαρτίου και έτσι θα πρέπει όλοι . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μικρή ήταν η ποσότητα ναρκωτικών που βρήκαν οι αστυνομικοί της Ασφάλειας στο σπίτι ενός άνδρα σε περιοχή του Αγρινίου, ωστόσο κατέσχεσαν παράνομα όπλα και ερευνούν αν εμπλέκεται σε άλλα αδικήματα. Συ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σε ανακοίνωσή της η Δημοτική Παράταξη Πάτρα Ενωμένη και ο επικεφαλής της Κώστας Σβόλης αναφέρουν:   Tο Πατρινό Καρναβάλι ολοκληρώθηκε για μια ακόμη χρονιά, με τη συμμετοχή χιλιάδων Καρναβαλιστών από
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στην Πάτρα θα βρεθεί την ερχόμενη Τετάρτη 20 Μαρτίου, ο Υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης, προκειμένου να επισκεφθεί το Καραμανδάνειο, το μοναδικό παιδιατρικό νοσοκομείο της ΝΔ Ελλάδας, του οποίου
Image
Image

Search