Τι είναι προτιμότερο να φας εκείνες τις ώρες που νιώθεις ότι χρειάζεσαι κάτι για να πάρεις ενέργεια, αλλά η ώρα του γεύματος ή του δείπνου αργεί ακόμα; Τα υγιεινά σνακ είναι απαραίτητα για να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα σου και να μην νιώθεις εξάντληση και εκνευρισμό –αλλά και για να μην πέσεις "με τα μούτρα" στο μεσημεριανό ή το φαγητό, αυξάνοντας τις πιθανότητες να φας μεγαλύτερες ποσότητες.
Υγιεινά σνακ: Μερικές από τις καλύτερες επιλογές
Σοκολάτα
Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, κι όμως είναι! Η αγαπημένη λιχουδιά των περισσότερων έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τα νεότερα από αυτά αποκαλύφθηκα από έρευνα που έγινε από το Nature Neuroscience και έδειξε ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο κακάο, οι λεγόμενες φλαβονόλες μπορούν να προλάβουν την απώλεια μνήμης στους μεγαλύτερους ανθρώπους. Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι συμβάλλει επίσης στην καλή λειτουργία της καρδιάς, τη βελτίωση της διάθεσης και την προστασία του δέρματος. Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα το απόγευμα είναι ο πιο λαχταριστός τρόπος να αυξήσεις τα επίπεδα της ενεργητικότητάς σου, κάνοντας παράλληλα κάτι καλό για το σώμα σου!
Ξηροί καρποί
Ανάμεσα στα πολλά οφέλη που έχουν για την υγεία συγκαταλέγονται η τόνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, η τόνωσης της διάθεσης, η πρόκληση αισθήματος κορεσμού αλλά και η συμβολή τους στην επιβράδυνση της διαδικασίας του γήρατος. Χρειάζεσαι κι άλλη απόδειξη ότι μια μικρή χούφτα ξηροί καρποί είναι ένα τέλειο σνακ;
Αρακάς
Μπορεί να μην έχεις συνηθίσει να τρως αρακά σαν σνακ, όμως αν δοκιμάσεις να φας ένα μπολάκι βρασμένο αρακά (ή καρπούς σόγιας) θα εξασφαλίσεις για τον οργανισμό σου πρωτεΐνη, βιταμίνες Β και C, καροτίνη και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, θα σε κρατήσει χορτάτη μέχρι το επόμενο γεύμα και θα βελτιώσει τη διάθεσή σου.
Καρότα
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε προβιταμίνη Α καροτίνη, τα καρότα έχει διαπιστωθεί ότι προστατεύουν τον οργανισμό ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις αλλά και κάποιες μορφές καρκίνου. Απόλαυσέ τα ωμά για ένα τραγανό και εύκολο σνακ που έχει ελάχιστες θερμίδες και σε χορταίνει.
Μήλα
Είναι από τα φρούτα που περιέχουν πολλά φυτοθρεπτικά στοιχεία τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης στο αίμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών επεισοδίων, προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη, το διαβήτη τύπου 2 και το άσθμα.
Βρώμη
Περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά, σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και σε βοηθάει να νιώθεις χορτάτη για ώρες
Μπανάνες
Αποτελούν εξαιρετική πηγή καλίου, το οποίο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση αλλά και βιταμίνης Β6, η οποία καταπολεμά το αίσθημα κόπωσης και την αϋπνία. Επίσης, συμβάλλουν στην έκκριση σεροτονίνης η οποία βελτιώνει τη διάθεση. Για όλους αυτούς τους λόγους, φάε μια μπανάνα το απόγευμα.
Σταφύλια
Είναι καλή πηγή βιταμινών Α, C και B6, ενώ περιέχουν επίσης σίδηρο και σελήνιο. Τα σταφύλια θεωρείται επιπλέον ότι έχουν αντικαρκινική δράση, σύμφωνα με πολλές σχετικές έρευνες.
Σταφίδες
Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε κάλιο, το οποίο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης αλλά και βιταμίνη Β6 που καταπολεμά την αδυναμία, την ευερεθιστότητα, την αϋπνία και αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης βελτιώνοντας τη διάθεση.
