Σε νέα δεδομένα οδηγεί την ελαιοκαλλιέργεια η κλιματική κρίση, με την ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα να προκαλούν σημαντικές απώλειες στην παραγωγή και να εντείνουν την αβεβαιότητα για το εισόδημα των ελαιοπαραγωγών. Ιδιαίτερα ανησυχητική εμφανίζεται η εικόνα στη Μεσόγειο, με Ελλάδα και Ιταλία να καταγράφουν από τα υψηλότερα ποσοστά σοβαρών απωλειών.

Νέα παγκόσμια μελέτη της Wikifarmer αναδεικνύει το μέγεθος των προκλήσεων που καλείται να αντιμετωπίσει ο ελαιοκομικός τομέας τα επόμενα χρόνια, καθώς οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνονται ολοένα και πιο έντονες.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, ένας στους τρεις ελαιοπαραγωγούς, ποσοστό 33,7%, δηλώνει ότι έχασε πάνω από το 25% της παραγωγής του μέσα στην τελευταία τριετία .

Πρόκειται για το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό μεταξύ των 13 αγροτικών τομέων που εξετάστηκαν, πίσω μόνο από τους αμπελώνες, όπου οι σοβαρές απώλειες έφθασαν το 38%.

Η ξηρασία ο μεγαλύτερος «εχθρός»

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από τον Νοέμβριο του 2025 έως τον Μάρτιο του 2026 , με τη συμμετοχή 568 παραγωγών ελιάς από 158 χώρες , μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.

Ως βασικότερο πρόβλημα αναδεικνύεται η ξηρασία , την οποία το 50,4% των ελαιοκαλλιεργητών χαρακτηρίζει ως το κλιματικό φαινόμενο που έχει επηρεάσει περισσότερο τις εκμεταλλεύσεις του.

Παράλληλα, οι παραγωγοί ανέφεραν ότι αντιμετώπισαν κατά μέσο όρο 1,66 διαφορετικά δυσμενή καιρικά φαινόμενα , γεγονός που κατατάσσει την ελαιοκαλλιέργεια μεταξύ των περισσότερο εκτεθειμένων αγροτικών δραστηριοτήτων.

Πίεση και στα εισοδήματα

Οι απώλειες στην παραγωγή μεταφράζονται και σε σημαντική οικονομική πίεση.

Το 45,8% των ελαιοκαλλιεργητών δήλωσε ότι το εισόδημά του ήταν χειρότερο σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ενώ περισσότεροι από τους μισούς παραγωγούς θεωρούν ότι οι τιμές που λαμβάνουν δεν ανταποκρίνονται στην πραγματική αξία της παραγωγής τους.

Ειδικότερα, το 54,2% των ερωτηθέντων εκτιμά ότι δεν αμείβεται δίκαια για το προϊόν του.

Μεγαλύτερη δυσαρέσκεια στη Μεσόγειο

Ακόμη πιο έντονη είναι η εικόνα στις βασικές ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου, δηλαδή την Ισπανία, την Ελλάδα, την Ιταλία, το Μαρόκο και την Τυνησία .

Στις χώρες αυτές, το 64,4% των παραγωγών θεωρεί ότι οι τιμές που λαμβάνει είναι άδικες, έναντι 43,3% στον υπόλοιπο κόσμο.

Παράλληλα, το 36,6% των Μεσογειακών ελαιοκαλλιεργητών αναφέρει απώλειες άνω του 25% της παραγωγής του την τελευταία τριετία, ενώ το 86,2% δηλώνει ότι έχει υποστεί κάποιου είδους μείωση της παραγωγής.

Ελλάδα και Ιταλία στις μεγαλύτερες απώλειες

Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν τα στοιχεία για την Ελλάδα και την Ιταλία , όπου τα ποσοστά σοβαρών απωλειών στην παραγωγή κινούνται περίπου στο 40% .

Αντίθετα, στην Ισπανία το αντίστοιχο ποσοστό περιορίζεται στο 21,1% .

Η Ιταλία εμφανίζει, παράλληλα, τη μεγαλύτερη μείωση εισοδήματος, με 62,2% , αλλά και τη μεγαλύτερη δυσαρέσκεια ως προς τις τιμές παραγωγού, που φθάνει στο 74,8% .

Αβεβαιότητα για τη βιωσιμότητα της ελαιοκαλλιέργειας

Τα συνολικά ευρήματα της έρευνας αποτυπώνουν έναν κλάδο που βρίσκεται υπό αυξανόμενη πίεση.

Το 51,3% των παραγωγών που συμμετείχαν δήλωσε ότι βρίσκεται σε χαμηλό επίπεδο οικονομικής ασφάλειας, ενώ το 46,4% ανέφερε ότι κέρδισε λιγότερα σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Η κλιματική κρίση, οι διαδοχικές περίοδοι ξηρασίας, οι ακραίες θερμοκρασίες και η πίεση στις τιμές διαμορφώνουν πλέον ένα ιδιαίτερα σύνθετο περιβάλλον για την ελαιοκαλλιέργεια , με τις μεσογειακές χώρες – και ειδικά την Ελλάδα – να βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των επιπτώσεων.

Πηγή: patrisnews.com