Συνταγή για σπιτικά τυροκούλουρα με φέτα, γιαούρτι και σπιτική, αφράτη ζύμη για το κολατσιό στο σχολείο ή το ταπεράκι του ολοήμερου.
Αυτή η οικονομική ζύμη θα γίνει η αγαπημένη σας και θα τη φτιάχνετε συνέχεια, από τη φίλη μας Dina Xioti.
Υλικά
Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι χλιαρό
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
ελαιολαδο 1/2 ποτήρι
αυγα 1
ασπραδια 1
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 600 γραμμάρια
Για το άλειμμα
κρόκους αυγού 1
Για τη γέμιση
φέτα 300 γραμμάρια
Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
αυγα 1
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση
